Weinverkauf
Wir pflegen und verkaufen unsere Weine aus dem eigenen Rebberg:
Altstätter Forst Federweiss
Die Blauburgunder-Trauben der Ortsbürgergemeinde Altstätten wachsen auf leicht humusartigem und nagelfluhdurchzogenem Boden am sonnigen Südhang “Forst”. Kühl getrunken eignet sich der Federweisse hervorragend als Apértif, zu Rohschinken und Melone, Fisch, fernöstlichen Gerichten sowie Spargel und Geflügel. Frischer Sommerwein – ideal zum Garten- und Grillfest.
Rebsorten: Blauburgunder
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 75 cl
0.75 lt: CHF 17.00
0.5 lt: CHF 12.50
Altstätter Chardonnay
Die Chardonnay-Trauben der Ortsbürgergemeinde Altstätten wachsen auf leicht humusartigem und nagelfluhdurchzogenem Boden am sonnigen Südhang “Forst”. Spitzenwein zum Aperitif, zu Geflügel-, Fisch- und Käsegerichten, probieren Sie Ihn auch zu asiatischen Gerichten.
Rebsorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 50cl, 75 cl
0.75 lt: CHF 18.50
0.5 lt: CHF 12.50
Altstätter Pinot Noir “Barrique”
Die Blauburgunder-Trauben der Ortsbürgergemeinde Altstätten wachsen auf leicht humusartigem und nagelfluhdurchzogenem Boden am sonnigen Südhang “Forst”. Geniessen Sie diesen Wein als generellen Essensbegleiter.
Rebsorten: Pinot Noir
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 75 cl
Ausverkauft
Altstätter Forst Blauburgunder
Die Blauburgunder-Trauben der Ortsbürgergemeinde Altstätten wachsen auf leicht humusartigem und nagelfluhdurchzogenem Boden am sonnigen Südhang am “Forst”. Passt auch hervorragend zu kalten Fleischgerichten.
Rebsorten: Blauburgunder
Alkoholgehalt: 13%
Flaschengrösse: 50cl, 75 cl
0.75 lt: CHF 17.00
0.5 lt: CHF 11.00
Altstätter Johanniter-Rebe
Aus unserem neuen Rebberg am «Forst» – eine PIWI-Sorte Aromen von reifem Apfel und Limette, geschmeidig und mild im Gaumen, fruchtig Passt zum Apéro, fernöstlichen Gerichten, Fisch und Meeresfrüchten.
Rebsorten: Johanniter-Rebe
Alkoholgehalt: 12,8%
Flaschengrösse: 50cl, 75 cl
0.75 lt: CHF 18.50
0.5 lt: CHF 12.50
Altstätter Schaumwein (Méthode traditionelle Brut)
Was gibt es Schöneres als genussvoll mit einem Glas Altstätter Jahrgangs-Schaumwein auf besondere Momente mit seinen Liebsten anzustossen. Im Gaumen entfaltet sich sein frisches Bouquet, mit Noten nach Zitrusfrüchten zu einem prickelnden und erfrischenden Genuss.
Passt zu: Apéro, geräuchertem oder gegrilltem Fisch, fernöstliche Speisen oder Melone mit Rohschinken.
Rebsorten: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12%
Flaschengrösse: 75 cl
Lagerfähigkeit: bis 4 Jahre
0.75 lt: CHF 25.50
Trubetau (Traubenschorle)
Rot, rose oder weiss
Unsere Philosophie «reine Natur» in konstant hoher Qualität ist eine Herausforderung. Deshalb stellen wir den TRUBETAU auch als eine fein abgestimmte Assemblage aus verschiedenen Traubensorten her. Etwas Quellwasser und ein wenig Kohlensäure verleihen ihm weitere prickelnde Leichtigkeit.
Den spritzig frischen TRUBETAU gibt als:
-
rot: etwas kräftiger, herb beerig
-
weiss: leicht geschmeidiger, blumig fruchtig.
Die beiden TRUBETAU Variationen sind eine herrliche, alkoholfreie ApéroVariation oder feine Begleiter zur Hauptmahlzeit, einem Käseoder Fleischplättli sowie zu einem Sandwich zwischendurch. Unsere TRUBETAU sind gekühlt, auch süffige Durstlöscher für grosse und kleine Geniesser.
-
aus taufrischen hiesigen Trauben,
-
100% original Swiss,
-
zudem alkoholfrei!
0.5 lt: CHF 6.00